2月2日下午，長沙市、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門代表長沙市人民政府為湖南潤樂食品有限公司頒發(fā)了畜禽屠宰證，這是長沙市第一家被授予此證的企業(yè)。
湖南潤樂食品有限公司位于長沙縣黃興鎮(zhèn)，是由湖南湘佳牧業(yè)股份有限公司和湖南糧食集團(tuán)旗下的長沙惠湘禽業(yè)有限公司共同出資組建的一家禽類加工企業(yè)。
長沙市政府基于公共衛(wèi)生安全方面的考慮和長沙市“兩型”社會建設(shè)的大力推進(jìn)，同時美化城鄉(xiāng)居民環(huán)境，決定逐步關(guān)閉市區(qū)內(nèi)活禽家禽批發(fā)市場，實(shí)行長沙市區(qū)家禽集中定點(diǎn)屠宰、加工銷售，并將該項(xiàng)目交湖南潤樂食品有限公司承建，擬建成一家國內(nèi)先進(jìn)的家禽定點(diǎn)屠宰示范企業(yè)。
該項(xiàng)目已于2018年12月開工建設(shè)，屠宰車間及冷庫、鍋爐房、庫房已全部建成，于2020年5月22進(jìn)行了竣工驗(yàn)收，并開始試運(yùn)行，項(xiàng)目具有家禽檢疫檢測、屠宰及分割加工、冷凍倉儲、物流配送、電子商務(wù)、冷庫租賃等多種業(yè)務(wù)功能。
湖南潤樂食品有限公司嚴(yán)格按照屠宰加工工藝和食品生產(chǎn)規(guī)范要求，在確保優(yōu)質(zhì)家禽原有品質(zhì)、口感的同時，從源頭上杜絕了食品安全問題。家禽肉類產(chǎn)品在貯藏、運(yùn)輸、分銷、零售等環(huán)節(jié)始終處于適宜的低溫控制環(huán)境下，最大程度地保證了產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全，滿足了長沙城區(qū)市民對生鮮禽肉食品的消費(fèi)需求，同時規(guī)范了長沙城區(qū)家禽屠宰交易市場。
2022年底屠宰場通過了市相關(guān)部門的嚴(yán)格驗(yàn)收，長沙市人民政府批準(zhǔn)該屠宰場為全市畜禽屠宰場。
